粗熱も取れて冷蔵庫で保存。
さてさっそく実食だ
近所のパン屋、メナージュの看板メニューであるハードトースト。
バターと一緒にオン！
さらに白コショウをぱらぱらかけてしまえ。
すっとした香りがいいアクセントになる。
なんだろう。イチジクジャムってもっと田舎っぽい味な気がしていたが
今回はかなり洗練された味になってる。
砂糖の分量のせいかな？それとも白コショウなのか。
間違えて購入しまって放置状態だった粒白コショウ。
こんなに有効な使い道があったことがうれしい。
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