１年に３回くらい。でもおいしいよ。
ニンジンを細切りするのがめんどくさいくらいで。
もとは栗原はるみさん著「わたしの味 選びに選んだ80のレシピ」である。
間違いなさそなんである。
ていうかこれは沖縄の家庭料理の人参しりしりーだよね！
ニンジン（大）２本
ツナ缶 １油を切ってほぐしておこう
鶏卵 ２ かきまぜとこう
サラダ油 おおさじ２
塩 小さじ１／３（おおさじでつくってた…）
コショウ 適宜
醤油 小さじ１（これもだ…）
ニンジンは細切りに。写真はちょっと短い失敗例。
油で炒める。
ツナ投入。全体に散らすように。
その後調味料を加える。
溶き卵を入れたら火を止め混ぜまくる。
はい！もうできた！ニンジンとツナの玉子炒め！っていうかニンジンしりしりー！
（渋い声で）HOTなうちにやんな…。
ニンジンが２本ペロリなんだぜ…。ニンジンの甘さを強く感じる。
無駄に足さない味付けが絶妙…！
写真に写るは松尾にごり原酒。
これでなくとも生酛のどぶなど
まっとうなにごり酒ならたいてい合うのではないだろうか。
これはおすすめです！
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