今回は（天気も良くないし）オーブンで炙って作ってみました。
こっちの方が失敗リスク少なくお勧め。
トマトのピクルス作ってもなお余ってるミニトマトを使って、
ちなみに天日干しで作ったミニトマト、記事にしたと思ってましたがそんなことはなかったぜ。
洗ってヘタ取って
カットして、
大きめなのは１/４にして。
これがかなり重要でした。オーブン時間なくすには１/4推奨。1/8でもいいかも。
軽く塩してしばらく放置すると
水分が浮いてくるのでそのまま
キッチンペーパーの上でうつ伏せに
１０分ほど放置したらオーブンへ。
予熱なしで１００度で２時間。
ごごごごご
１２０分後の姿
ほらね、1/4が状態いいですね。
1/2はまだしっとり
さらに２時間
だいぶドライに
空いてる瓶にオリーブ油入れて
はい！もうできた！オーブンで炙って作るドライトマトが！
これお手軽ですぞ。
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