今度は柿ソースを鶏胸焼いてかけてみた

柿ソースなんていうと
なんか本格的な感じがするが、
すりおろした柿に酢おおさじ2〜3、醤油おおさじ1、かんずりちょっと
を混ぜ合わせただけなのだ。

今日は鶏の皮付きの胸肉を焼いてかけてみよう。
フォークで穴だらけにしてから塩こしょうをすりこむ。

よく熱したスキレットに入れる。
はみ出してるけど大丈夫か。

弱火にしてじっくり焼く。こんがりうまそう。

蒸し野菜を添えて、はい!できた!鶏胸のローストに柿ソース添え!

だぼだぼソースに鶏胸が浮かぶ。
これはうまかった!

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