味噌１５０g、みりん１００ml、ネギ１本 みょうが２本、だし汁１／４カップ
おっと、あとすりごまおおさじ１
ネギみじん切り（写真は１／２ あとから半分追加で投入した）
みょうがは小口切り。
さらに２年熟成味噌も追加してみた。味噌とみりんはよっく混ぜておく。
ネギだけをごま油小さじ１でしんなりさせたら味噌を投入。
水分が飛んで色が濃くなってきた。
ねっとりしてきたら
みょうがとだし汁投入。しあげに醤油をこさじ１入れてすりごま投入。
これだけ入れたらおいしくないわけはないのである。
ブログで紹介した料理、１度しかやってないもの少なくない。
作ってみたかったからやってみたってやつ。
これは、どっちだ。
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